Gastronomía Turrialbeña

Estudiar la historia no solo nos permite conocer acontecimientos del pasado, sino que nos presenta hechos con un carácter prospectivo, es decir, con una mirada hacia el presente y sobre todo al futuro. La historia despierta y cultiva la curiosidad, y de igual manera, ayuda a entender mejor los procesos sociales, es por eso que resulta indispensable tenerla presente, no hay que dejarla de lado.
Por consiguiente, la historia local de los pueblos reviste una enorme importancia debido a que ella encierra en sí misma el proceso de construcción de acciones socio-histórica y culturales, económicas de una comunidad desde su surgimiento.  Aquí la UNED junto con las comunidades hacen un trabajo de recuperación de esos eventos, relatos, lugares de importancia para la vida de los cantones.

En el siguiente video se aprecia la exposición fotográfica virtual como parte del proyecto "Grecia, la comunidad reconstruye su memoria" y es un primer resultado de una investigación realizada por la Municipalidad de Grecia y el Programa de Promoción Cultural de la Universidad Estatal a Distancia, sobre la memoria histórica de dicho cantón.